凯泰先达公司的企业成功秘诀 探访朱俊英先生 |
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2006年岁末，我们如约拜会了朱俊英先生。我们开门见山地问了朱先生很多问题，朱先生很亲切、直率地回答了我们的问题。通过这次访问我们又了解到许多该公司鲜为人知的状况。
记者：据说，凯泰公司早在十多年前就开始关注RFID技术，开发了很多项目，你们是如何比别的RFID企业捷足先登，率先实施了RFID的许多项目的呢？
朱俊英：我们经常与掌握RFID技术的先进国家进行交流，我本人也常常到美国进行商务活动。从我们意识到RFID一定会在中国成为朝阳产业时，我们就开始了适合中国特点的RFID开发和应用实践。其中一个最典型的例子就是食堂的购饭卡。过去的食堂，例如大学生食堂，十分拥挤，仅就付款购饭来看，使用现金或餐券购饭既费时，又不卫生。我们就立即着手推广使用RFID卡购饭的方法，结果既快捷，又卫生，给食堂和就餐学生都带来了方便。后来，很多企业纷纷效法，向我们学习，我们毫无保留地传授给他们。大家共同努力的结果，使目前几乎所有大学的食堂都采用了这种用RFID卡片付费的方法。
记者：民以食为天，在食堂使用RFID取得成功之后，据了解你们在餐饮业也开始使用该项技术。在餐饮业的使用与食堂中的使用一样吗？
朱俊英：餐饮业例如饭店、餐馆与食堂的服务方式不一样。食堂中，就餐人员是主动到窗口来购饭的。而餐馆中服务生到餐桌上得到顾客的订餐，餐单传递给厨师，烹调完成后，通知服务生再将饭菜送到顾客餐桌上。因此，餐馆里的RFID利用方式与食堂大不相同。我们开发的系统可以使顾客从点菜到结账的过程都可以借助RFID进行自动管理。例如，顾客可以使用餐桌上的阅读器将菜单上的菜名以及数量直接读出，通过无线方式发送到前台，并自动通知厨房所定的饭菜，而结账也可以跟据订单自动结算。这样做，就可以使餐饮娱乐管理更加规范化，提高自动化程度，提升服务质量和管理水平，降低经营成本。实现有序高效的信息化管理并能适应多种经营方式，为餐饮企业提高自身竞争能力奠定基础。我们最早开发的这个项目已经得到实施，对于那些语言不同的外国顾客就餐则更加便利，他们只要参照菜谱中的照片就可以订餐，十分便利。
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| 责任编辑： 整理时间：2007-5-29 14:06:33 |
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